Kindia : Journée portes ouvertes sur les technologies de transformation agricoles

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Ce jeudi 18 avril 2019 s’est tenue la deuxième journée porte ouverte organisée par le centre de formation horticole pour la jeunesse de Guinée en collaboration avec l’agence américaine pour le développement international USAID et l’Université de Californie UC Davis.

Cette plateforme d’échange qui a regroupé plusieurs acteurs du monde agricole venus de plusieurs horizons a permis aux producteurs agricoles de façon générale de s’approprier des nouvelles technologies et innovations en vue de les intégrer dans leur système de culture, notamment la conduite des cultures maraichères; l’irrigation goûte à goûte avec des techniques simples, le séchage des fruits et légumes mais aussi orienter les producteurs à mieux gérer l’utilisation des intrants et autres ressources; améliorer la qualité de la production afin de diminuer les pertes post-récolte et augmenter le revenu des producteurs.

Mamadou Alpha Thiam  Directeur du Centre National de ucDavis en Guinée donne plus d’informations sur le projet “ notre programme consiste au renforcement de capacités mais qui est plus basé sur la gestion post-récolte des fruits et légumes pratiquement produits en Guinée. Notre centre a développé et a introduit certaines technologies (le séchoir solaire, la chambre froide,  etc…) qu’on a montré à la population de Kindia en particulier et celle de la Guinée en général pour qu’ils puissent venir voir et s’inspirer des technologies et les appliquer chez eux en vue d’améliorer leurs productions” a t-il indiqué.

Pour matérialiser toutes ces actions et pouvoir faire face aux problèmes post-récolte, deux chambres froides faites selon les besoins des paysans guinéens sont installées. Après plusieurs études et plusieurs rapports, le constat révèle que les problèmes post-récoltes sont immenses pour la conservation des aliments.

Les rôles de ces deux chambres froides sont énumérés par l’agent AVENIR Namory Traoré “d’abord, il existe deux chambres froides, une en électronique avec un Cool bot et l’autre en charbon. La première est une chambre ordinaire transformée en chambre froide avec moins de dépenses pour éviter la perte post-récolte, pouvoir garder les fruits et légumes pendant un temps donné et la deuxième c’est-à-dire la chambre froide en charbon réduit la température de 10°” a t-il précisé.

Par la même occasion, le groupement des femmes évoluant dans la culture maraichère en provenance de Ditinn (DALABA) par la voix de sa présidente Hadja Fanta Diaby a tenu à remercier les initiateurs de cette journée portes ouvertes « c’est pour nous femmes, un honneur de venir apprendre davantage les nouvelles pratiques agricoles afin d’améliorer notre rendement et favoriser la croissance économique » a-t-elle indiqué

La cérémonie à pris fin à travers une dégustation de plusieurs produits naturels (ananas séchés, jus d’ananas naturel, confiture d’ananas etc) fait par les agents AVENIR et du SCAD.

Mamadou Bella DOUMBOUYA

Tel : 00224 623 521 922

E-mail : bella22gn@gmail.com

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